Шаг 1 Капусту слегка отварить в подсоленной воде, остудить, срезать утолщения.
Шаг 2 Начинка: Сыр тертый, чеснок мелко порезанный, майонез и нарезанную тоненькими брусочками ветчину смешать.
Шаг 3 На капустный лист выложить 1 ст.л. начинки, свернуть в конвертик.
Шаг 4 Затем обвалять сначала в муке, потом во взбитом яйце, а затем в панировочных сухарях смешанных с семечками кунжута. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.