Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Капустные котлетки
Ингредиенты
- капуста 1 средний кочан
- лук 1-2 шт.
- яйцо 1 шт.
- мука 1 стакан
- чеснок 1-2 зубчика
- соль
- зелень
- панировочные сухари
- растительное масло
Способ приготовления
- Шаг 1 Кочан капусты разрезаем на 4 части, удаляем кочерыжку.
- Шаг 2 Кладем в кипящую воду и отвариваем в течение 8-10 минут.
- Шаг 3 Сливаем воду, остужаем, пропускаем через мясорубку вместе с луком.
- Шаг 4 В капустную массу добавляем пропущенный через пресс чеснок, яйцо, мелко порезанную зелень, соль, муку и замешиваем фарш.
- Шаг 5 Из фарша формируем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях.
- Шаг 6 Выкладываем на разогретую сковороду с маслом и жарим с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста:
Просмотров: 8 222 автор: helgi-73 3-12-2015, 01:04 0