Капустные котлетки

Ингредиенты

• капуста 1 средний кочан
• лук 1-2 шт.
• яйцо 1 шт.
• мука 1 стакан
• чеснок 1-2 зубчика
• соль
• зелень
• панировочные сухари
• растительное масло

Способ приготовления

• Шаг 1 Кочан капусты разрезаем на 4 части, удаляем кочерыжку.
• Шаг 2 Кладем в кипящую воду и отвариваем в течение 8-10 минут.
• Шаг 3 Сливаем воду, остужаем, пропускаем через мясорубку вместе с луком.
• Шаг 4 В капустную массу добавляем пропущенный через пресс чеснок, яйцо, мелко порезанную зелень, соль, муку и замешиваем фарш.
• Шаг 5 Из фарша формируем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях.
• Шаг 6 Выкладываем на разогретую сковороду с маслом и жарим с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!
  Оцените пожалуйста:

  • 80
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  Если нравится рецепт, то ЖМИ кнопку
  Прокомментируйте, пожалуйста!