» » » Картофельная запеканка с кефиром под сырной корочкой

Картофельная запеканка с кефиром под сырной корочкой

Ингредиенты
  • Филе говядины — 300 гр.
  • Соль
  • Специи
  • Лук — 1 шт.
  • Помидоры "Черри"— 100 гр.
  • Моцарелла— 20 гр.
  • Картофель — 3-5 шт.
  • Кефир — 200 мл
  • Сыр твердый — 70 гр.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Мясо режем небольшими кусочками, посыпаем солью, специями и оставляем на 20-30 минут.
  • Шаг 2 Лук измельчаем и выкладываем ровным слоем на дно формы для запекания.
  • Шаг 3 Сверху распределяем мясо.
  • Шаг 4 На мясо выкладываем помидоры и мелко порезанный сыр моцарелла.
  • Шаг 5 Сверху выкладываем порезанный кружочками картофель.
  • Шаг 6 Солим, перчим, посыпаем частью тертого сыра. Затем поливаем кефиром. Накрываем фольгой и поставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
  • Шаг 7 Через 40 минут убираем фольгу, посыпаем оставшийся сыр. Форму ставим ещё в духовку на 10-15 минут. Приятного аппетита!
    Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх