» » » Выпечка "Вечерний сюрприз"

Выпечка "Вечерний сюрприз"

Ингредиенты

  • Молоко - 1 л
  • Печень куриная - 600 г
  • Лук - 2-3 шт
  • Картофель - 10 шт
  • Яйцо - 3 шт
  • Мука - 5 -6 ст. л.
  • Растительное масло
  • Соль
  • Сливочное масло

Способ приготовления

  • Шаг 1 Наливаем молоко в кастрюлю, выкладываем куриную печень, ставим на огонь и отвариваем минут 10.
  • Шаг 2 Вареную печень пропускаем через мясорубку.
  • Шаг 3 Добавляем мелко порезанный и обжаренный на растительном масле лук. Солим и перемешиваем.
  • Шаг 4 Картофель отвариваем в "мундире", чистим и теплым пропускаем через мясорубку.
  • Шаг 5 Добавляем яйцо, муку, соль и вымешиваем мягкое тесто.
  • Шаг 6 Раскатываем тесто, нарезаем на 8 треугольников, на середину аккуратно выкладываем печеночную начинку и кусочек сливочного масла, накрываем другой заготовкой и защипываем края.
  • Шаг 7 Выкладываем на разогретую сковороду с маслом и обжариваем с двух сторон до румяной корочки. К столу подаем горячими со сметаной. Приятного аппетита!
    Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх