» » » Картофельные палочки с сыром

Картофельные палочки с сыром

Ингредиенты

  • варёный картофель 5-6 шт.
  • яйца 2 шт.
  • панировочные сухари 100 г
  • твёрдый сыр 100 г
  • мука 2-3 ст. л
  • растительное масло
  • чёрный молотый перец, соль
  • кориандр
  • куркума

Способ приготовления

  • Шаг 1 Картофель отвариваем в "мундире", чистим, терем на тёрке или пропускаем через мясорубку.
  • Шаг 2 Добавляем яйца, специи, соль, хорошо перемешиваем.
  • Шаг 3 Добавляем просеянную муку, перемешиваем. Основа для картофельных палочек готова.
  • Шаг 4 Сыр режем брусочками.
  • Шаг 5 Влажными руками формируем картофельные палочки, в середину выкладываем сыр.
  • Шаг 6 Обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем со всех сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
  • Шаг 7 Подаем картофельные палочки горячими или тёплыми с вашим любимым соусом. Приятного аппетита!
    Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх