» » » Картофельные пампушки с творожной начинкой

Картофельные пампушки с творожной начинкой

Ингредиенты

  • Сливки — 2–4 ст.л.
  • Картофель — 5-7 шт.
  • Картофельное пюре — 2,5 ст.
  • Сыр — 50 гр.
  • Зеленый лук
  • Творог — 100 гр.
  • Соль, перец

Способ приготовления

  • Шаг 1 Картофель чистим, трем на крупной терке, отжимаем через марлю.
  • Шаг 2 Добавляем в картофельное пюре, солим, перчим и хорошо перемешиваем.
  • Шаг 3 В другой тарелке смешиваем творог, тертый на мелкой терке сыр, сливки и мелко порезанный зеленый лук. Солим, перчим.
  • Шаг 4 Берем небольшое количество картофельной массы, делаем лепешку и выкладываем в середину начинку.
  • Шаг 5 Скрепляем края и формируем пирожок.
  • Шаг 6 Выкладываем на разогретую сковороду с маслом и жарим на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
  • Шаг 7 Картофельные пампушки с творожной начинкой подаем к столу, посыпав зеленым луком. Приятного аппетита!
    Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх