ЛАГМАН С МОЛОДЫМ КАРТОФЕЛЕМ

Ингредиенты

• перец болгарский 1-2 шт.
• картофель 2-3 шт.
• помидоры 2 шт.
• лапша 200-300 гр.
• морковь 1-2 шт.
• лук 1 шт.
• мясо 500 гр.
• чеснок 6-7 зубчиков
• растительное масло
• соль, специи

Способ приготовления

• Шаг 1 Лук крупно режем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
• Шаг 2 Мясо режем небольшими кусочками и добавляем к луку. Обжариваем.
• Шаг 3 Морковь режем брусочками и добавляем в сковороду. Тушим 5 минут.
• Шаг 4 Далее добавляем порезанный соломкой болгарский перец . Тушим 5 минут.
• Шаг 5 Затем выкладываем порезанные соломкой помидоры. Тушим 5 минут.
• Шаг 6 Добавляем соль, мелко порезанный чеснок , приправы. Перемешиваем.
• Шаг 7 Добавляем картофель, заливаем водой и тушим не менее 10 минут, до готовности мяса.
• Шаг 8 Отвариваем лапшу в хорошо посоленной воде, откидываем на дуршлаг.
• Шаг 9 В глубокую тарелку выкладываем лапшу, сверху выкладываем содержимое сковородки, украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!
  Оцените пожалуйста:

  • 100
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  Если нравится рецепт, то ЖМИ кнопку
  Прокомментируйте, пожалуйста!