Луковые котлеты

Ингредиенты

• крупный лук 2-3 шт.
• картофель 1-2 шт.
• манка 3 ст. л.
• соль
• масло растительное
• томатный сок 1 л

Способ приготовления

• Шаг 1 Лук чистим, мелко режем.
• Шаг 2 Картофель чистим, трем на средней терке. Картофель смешиваем с луком, солим, добавляем манку, перемешиваем и оставляем на 10-15 минут, для набухания.
• Шаг 3 Мокрыми руками формируем небольшие котлетки и обжариваем с двух сторон в растительном масле.
• Шаг 4 Складываем котлеты в толстостенную кастрюлю и заливаем томатным соком. Тушим на медленном огне 30 минут, не перемешивая и не переворачивая.
• Шаг 5 Котлеты получаются пышными и румяными, они отлично держат форму. Прекрасное дополнение к любому гарниру! Приятного аппетита!
  Оцените пожалуйста:

  • 100
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  Если нравится рецепт, то ЖМИ кнопку
  Прокомментируйте, пожалуйста!