Перец с сырной начинкой и яйцом

Ингредиенты

• Болгарский перец - 3 шт.
• Сыр - 300 г.
• Майонез - 2 ст.л.
• Яйца - 3 шт.
• Чеснок - 3 зубчика.
• Соль - по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Натереть сыр на мелкой терке, добавить выдавленный чеснок, посолить, немного майонеза и перемешать.
• Шаг 2 Подготовить перцы: срезать верхнюю часть и удалить семена.
• Шаг 3 Отварить яйца, остудить, очистить.
• Шаг 4 Далее фаршировать перцы сырной массой, оставив место в середине, в которое вставить яйцо. Плотно заполнить оставшееся место сырной массой. Поставить перцы в холодильник на 3 часа.
• Шаг 5 Вынуть из холодильника перцы и нарезать на кружки шириной около сантиметра.
• Шаг 6 Отличная закуска для праздничного стола на новый год.

Приятного аппетита!