Оладьи из цветной капусты.

Способ приготовления

• Шаг 1 Цветную капусту разобрать на соцветия, сварить в посоленной воде до мягкости.
• Шаг 2 Слить отвар, капусту раздавить вилкой или пестиком для картофельного пюре, всыпать муку, щепотку соли, перец, вбить яйцо, аккуратно перемешать ложкой и выпекать на сковороде в растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
• Шаг 3 Подавать со сметаной или натуральным йогуртом.

Приятного аппетита!