» » Торт из шоколадных блинчиков

Торт из шоколадных блинчиков

Торт из шоколадных блинчиков

Ингредиенты

  • Для блинчиков:
  • Яйца - 4 шт.
  • Молоко - 2 стакана.
  • Вода - 1 стакан.
  • Мука - 2 стакана.
  • Какао - 2 ст.л.
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Масло растительное - 3 ст.л.
  • Соль - щепотка.
  • Для крема:
  • Творожная масса - 400 г.
  • Сливки 35% - 2 стакана.
  • Шоколадная стружка - 3-4 ст.л.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Яйца растереть с солью и сахаром, влить молоко и воду, всыпать просеянную с какао муку, замесить тесто.
  • Шаг 2 Тесто процедить через ситечко, чтобы не осталось комочков, добавить растительное масло, перемешать.
  • Шаг 3 На раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом, испечь тонкие блинчики.
  • Шаг 4 Сливки взбить с сахаром в густой пышный крем, разделить на 2 равные части.
  • Шаг 5 В одну часть добавить творожную массу и взбивать еще 2-3 минуты, до однородности.
  • Шаг 6 На блинчики выложить творожный крем, свернуть рулетиками, выложить их на тарелку в виде горки.
  • Шаг 7 Верх и бока горки украсить взбитыми сливками.
  • Шаг 8 Поместить торт в холодильник на 30-40 минут. При подаче посыпать шоколадной стружкой.
Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх