» » ТОНЕНЬКИЕ БЛИНЧИКИ НА МОЛОКЕ

ТОНЕНЬКИЕ БЛИНЧИКИ НА МОЛОКЕ

Ингредиенты

  • Мука 160 г
  • Молоко 500 мл
  • Яйцо 2 шт
  • Сахар 1 ст.л.
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Сахар ванильный 1 ч.л.
  • Масло растительное

Способ приготовления

  • Шаг 1 В большую тарелку просеиваем муку, добавляем сахар, соль, ванильный сахар.
  • Шаг 2 В другой тарелке взбиваем яйца , добавляем молоко и растительное масло. Растительное масло, присутствующее уже в тесте, позволит жарить блинчики на сухой сковороде, не добавляя масло.
  • Шаг 3 Постепенно, в малых дозах, добавляем молочную смесь в мучную. Постоянно перемешиваем ложкой. Когда масса будет , как жидкая сметана, перемешиваем смесь миксером до однородной массы. Оставляем на 15 минут, чтобы мука разошлась.
  • Шаг 4 Доливаем в 2-3 приема остаток жидкой смеси и перемешиваем. Получается гладкое и однородное тесто.
  • Шаг 5 Жарим блины на сухой сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита!
    Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх