Паста, пельмени, вареники » Страница 5

Категория: Пельмени / Вторые блюда Ингредиенты

• Пельмени (замороженные) – 400 г.
• Сметана (15% жирности) – 200 г.
• Томатная паста – 2 ст.л.
• Вода – 200 мл.
• Тертый сыр твердых сортов – 150 г.
• Оливковое масло – 2 ст.л.
• Соль, перец - по вкусу.

Оцените пожалуйста:

Категория: Галушки / Вторые блюда Ингредиенты

• Для творожного теста:
• Творог домашний нежирный – 350-400 г.
• Яйца – 1 шт.
• Сахар – 1 ч.л. или по вкусу.
• Мука - 1 стакан.
• Соль - щепотка.
• Для тыквенного теста:
• Мякоть тыквы - 300 г.
• Яйца – 1 шт.
• Сахар - 1 ч.л.
• Мука - 1 стакан.
• Соль - щепотка.
• Масло сливочное – 75 г.
• Мука на подсыпку – 0,5 стакана.

Мы запивали холодным молоком. Очень вкусно!Приятного аппетита! Оцените пожалуйста:

Категория: Клецки / Закуски Ингредиенты

• Творог - 500 г.
• Сахар - 2 ст.л.
• Яйца - 2 шт.
• Манная крупа - 6 ст.л.
• Мука - 2 ст.л.
• Вишня без косточек - 150 г.
• Молотые сухари - 200 г.
• Масло сливочное - 2 ст.л.
• Сахар - 5-6 ст.л.
• Корица - по вкусу.
• Соль - по вкусу.

Оцените пожалуйста:

Категория: Галушки / Супы Ингредиенты

• Молоко – 1 литр.
• Яйца – 2-3 шт.
• Масло сливочное – 1 чайная ложка.
• Сахар – 0,5 чайной ложки.
• Мука – 0,5 или 1 стакан.
• Соль - 2 щепотки.

Оцените пожалуйста:

Категория: Блюда из макарон / Вторые блюда Ингредиенты

• Макаронные изделия - 400 г.
• Колбаса копченная - 300 г.
• Болгарский перец - 2 шт.
• Помидоры - 2 шт.
• Сыр - 150 г.
• Чеснок - 1 головка.
• Майонез - 2 ст.л.
• Кетчуп - 3 ст.л.
• Соль - по вкусу.

Оцените пожалуйста:

Категория: Блюда из макарон / Вторые блюда Ингредиенты

• Макаронные изделия в виде бантиков (фарфалле) - 300 г.
• Ветчина - 150 г.
• Лук - 1 шт.
• Тимьян сушеный - 0,5 чайной ложки.
• Мускатный орех - 0,5 чайной ложки.
• Сливочное масло - 60 г.
• Сливки - 100 г.
• Сыр твердый - 70 г.
• Зелень - укроп, петрушка.
• Соль, свежемолотый черный перец - по вкусу.

Оцените пожалуйста:

Категория: Блюда из макарон / Вторые блюда Ингредиенты

• Лапша (широкая) - 250 г.
• Лук-порей - половина белой части.
• Зеленый горошек - 100 г.
• Шпинат замороженный - 100 г.
• Чеснок - 4 зубчика.
• Соль, перец - по вкусу.
• Оливковое масло - 2-3 ст.л.
• Травы итальянские сухие - 0,5 чайной ложки.
• Вода - 100 мл.

Оцените пожалуйста:

Категория: Блюда из макарон / Блюда из мяса / Блюда из курицы Ингредиенты

• Куриное филе - 400 г.
• Вермишель длинная - 250 г.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Петрушка - несколько веточек.
• Оливковое масло - 1-2 ст.л.
• Заливка:
• Кокосовое молоко (консервированное) - 200 мл.
• Бульон грибной - 200 мл.
• Вода - 100 мл.
• Смесь (сухих) карри, куркума, красный кайенский перец, чеснок кумин, кориандр - 1 ст.л.
• Соль - по вкусу.

Оцените пожалуйста:

Категория: Пельмени / Вторые блюда Ингредиенты

• Для теста:
• Мука - 2 стакана.
• Молоко - 1/2 стакана.
• Вода - 1/3 стакана.
• Яйцо - 1 шт.
• Соль - по вкусу.
• Для начинки:
• Лесные грибы - 300 г.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Растительное масло - 2-3 ст.л.
• Соль, перец - по вкусу.

Оцените пожалуйста:

Категория: Блюда из макарон / Вторые блюда Ингредиенты

• Ракушки (в оригинале спагетти) - 300 г.
• Сыр маскарпоне - 300 г.
• Сыр моцарелла - 250 г.
• Сыр твердый острый (пармезан) - 150 г.
• Базилик - 1 пучок.
• Сливки 35% - 200 г.
• Масло оливковое - 3 ст.л.
• Соль - по вкусу.

Оцените пожалуйста:

Категория: Лазанья / Закуски Ингредиенты

• Листы лазаньи - 250 г.
• Помидоры - 1 кг.
• Ветчина - 500 г.
• Сыр твердых сортов - 300 г.
• Сыр гауда - 100 г.
• Чеснок - 2 зубчика.
• Лук - 200 г.
• Растительное масло - 2-3 ст.л.
• Зелень - по вкусу
• Соль, перец - по вкусу.
• Соус "Бешамель":
• Масло сливочное - 100 г.
• Мука - 5 ст.л.
• Молоко - 1 литр.
• Соль, перец - по вкусу.

Оцените пожалуйста:

Категория: Вареники / Вторые блюда Ингредиенты

• Красное тесто:
• Мука - 1 стакан.
• Яйцо - 1 шт.
• Томатная паста - 1 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Вода - 40 мл.
• Желтое тесто:
• Мука - 1 стакан.
• Яйцо - 1 шт.
• Куркума - 1 ст.л.
• Вода - 40 мл.
• Соль - 1 ч.л.
• Зеленое тесто:
• Мука - 1 стакан.
• Яйцо - 1 шт.
• Шпинат-сок - 50 мл.
• Соль - 1 ч.л.
• Для начинки:
• Филе семги - 500 г.
• Картофель - 150 г.
• Зеленый лук - пучок.
• Базилик - несколько листиков.
• Паприка молотая - 1 ст.л.
• Соль, перец - по вкусу.
• Для украшения:
• Листики мяты или укроп.

Оцените пожалуйста:

Категория: Пельмени / Вторые блюда Ингредиенты

• Для начинки:
• Лук-порей белая часть – 1 стебель.
• Фасоль зелёная свежемороженая – 400 г.
• Петрушка – 1 пучок.
• Корень имбиря – 2 см.
• Яйцо – 1 шт.
• Соус соевый – 1 ст. л.
• Сахар – по вкусу.
• Крахмал - 1 ч.л.
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Кинза – 1 пучок.
• Соль - по вкусу.
• Для теста:
• Мука - 700 г.
• Вода - 500 мл.
• Соль - по вкусу.

Оцените пожалуйста:

Категория: Пельмени / Вторые блюда Ингредиенты

• Для теста:
• Молоко – 100 мл.
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 2 стакана.
• Соль - по вкусу.
• Для фарша:
• Мясо – 300 г. (смешанный - свинина, говядина)
• Лук - 4 шт.
• Соль, перец (черный, красный жгучий) - по вкусу.

Оцените пожалуйста:

Категория: Галушки / Вторые блюда Ингредиенты

• Картофель - 1-1,2 кг.
• Творог - 500 г.
• Яйца - 2 шт.
• Мука - 1,5 стакана.
• Сливочное масло - 50 г.
• Соль - по вкусу.

Оцените пожалуйста:

Категория: Блюда из макарон / Блюда из курицы / Вторые блюда Ингредиенты

• Макаронные изделия-гнёзда (можно и просто спагетти) - 200 г.
• Копчёное куриное филе - 1 шт.
• Шампиньоны 300 - 400г.
• Сливки 10% — 350 мл.
• Мука - 1 ст.л.
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Соль - по вкусу.

Оцените пожалуйста:

Категория: Блюда из макарон / Рецепты салатов Ингредиенты

• Ракушки большие (макаронные изделия) - 400 г.
• Семга слабосоленая подкопченная - 200 г.
• Редис - 4-5 шт.
• Помидоры - 2 шт.
• Зеленый лук - пучок.
• Соус Тартар - 200 г.
• Соль - по вкусу.
• Салатные листья - 5-6 шт.

Оцените пожалуйста:

Категория: Лазанья / Вторые блюда Ингредиенты

• Большие пласты лазаньи - 12 шт.
• Фарш мясной - 300 г.
• Капуста - 300 г.
• Лук - 2 шт.
• Сыр (острый) - 50 г.
• Томатная паста - 6 ст.л.
• Соль, перец - по вкусу.

Оцените пожалуйста:

Категория: Блюда из капусты / Брокколи рецепты / Блюда из макарон / Вторые блюда Ингредиенты

• Грудинка куриная -100 г.
• Капуста брокколи - 300 г.
• Макароны - 500 г.
• Чеснок - 3-4 зубчика.
• Соль, перец красный молотый - по вкусу.

Оцените пожалуйста:

Категория: Лазанья / Рецепты для мультиварки / Фарш в мультиварке Ингредиенты

• Помидоры - 2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Листы для лазаньи (макаронные изделия) - 1 коробка.
• Фарш - 700 г.
• Сыр пармезан - 50 г.
• Сыр твердый - 200 г.
• Лук - 2 шт.
• Чеснок - 4 зубчика.
• Молоко - 1 стакан.
• Масло сливочное - 100 г.
• Зелень свежая
• Приправа Магги - 1 ст.л.
• Соль - по вкусу.

Оцените пожалуйста: