Рецепт приготовления корзиночек с безе

Ингредиенты

• Тесто:
• Мука – 250-300 г,
• Сахар – 70 г,
• Яйца – 1 шт (можно использовать 2 желтка),
• Сливочное масло – 100 г,
• Безе:
• Белки от четырех яиц,
• Сахар – 250 г,
• Ванильный сахар – 2 ч.л.,
• Сгущенка вареная – 150 г,
• Грецкие орехи (можно использовать лесные).

Способ приготовления

• Шаг 1 Готовим безе. Приготовление теста: маргарин рубим и добавляем муки. Смешиваем сахар и яйцо, после чего вливаем маргарин и муку.
• Шаг 2 Замешиваем тесто и помещаем в прохладное место на один час.
• Шаг 3 Раскатываем тесто и вырезаем из него кружочки.
• Шаг 4 подготавливаем формочки, выкладываем в них кружочки и помещаем в духовку, разогретую до 200 градусов примерно на 20 минут.
• Шаг 5 Ждем, пока корзиночки остынут и вынимаем их из формочек. Наливаем в корзиночки сгущенку, а сверху помещаем грецкий орех и украшаем безе.

Приятного аппетита!