Шаг 1 Банан чистим от кожуры, нарезаем на кусочки и кладем в морозильную камеру на 3 часа.
Шаг 2 Достаем банан, с помощью блендера превращаем в пюре . Должна получиться кремообразная паста, напоминающая подтаявшее мороженое.
Шаг 3 Добавляем корицу и какао, хорошо перемешиваем. Ставим мороженое в морозильную камеру на 20-30 минут, чтобы оно «схватилось».
Шаг 4 Перед подачей на стол выкладываем мороженое в бокал, украшаем цедрой и поливаем сиропом. Кленовый сироп можно заменить медом или сиропом агавы. Приятного аппетита!