"Ежики" в моркови

• Морковь — 3 шт.
• Фарш мясной — 400 гр.
• Рис — 200 гр.
• Лук — 1 шт.
• Яйца — 1 шт.
• Масло растительное

Способ приготовления

• Шаг 1 Смешиваем мелко порезанный лук, фарш, хорошо промытый рис , яйцо, соль и перец . Хорошо перемешиваем.
• Шаг 2 Формируем "ежики", выкладываем на разогретую сковороду с маслом, обжариваем по одной минуте с двух сторон. Затем наливаем воды и тушим на медленном огне под крышкой, постоянно добавляя воду по мере выпаривания.
• Шаг 3 Сверху выкладываем тертую морковь и тушим минуты 7-8, до мягкости моркови. Солим.
• Шаг 4 Готовые "ежики" в моркови подаем к столу с любимым гарниром. Приятного аппетита!
  Оцените пожалуйста:

  • 60
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  Если нравится рецепт, то ЖМИ кнопку
  Прокомментируйте, пожалуйста!