» » РУЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАНОВ НА МАНГАЛЕ

РУЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАНОВ НА МАНГАЛЕ

Ингредиенты

  • Баклажаны – 1 кг.
  • Фарш – 500 гр.
  • Лук – 2 шт.
  • Соль, перец

Способ приготовления

  • Шаг 1 Баклажаны режем вдоль на пластинки толщиной примерно 0,5 см.
  • Шаг 2 Лук измельчаем в блендере в пюре или трем на терке. Смешиваем с фаршем, солим, перчим.
  • Шаг 3 В большой емкости кипятим воду, солим, опускаем порезанные баклажаны на пару минут. Затем достаем, остужаем и на край выкладываем фарш.
  • Шаг 4 Заворачиваем в рулеты.
  • Шаг 5 Плотно укладываем рулеты на решетку, готовим на средних углях до готовности. Приятного аппетита!
    Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх