РУЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАНОВ НА МАНГАЛЕ Ингредиенты Баклажаны – 1 кг. Фарш – 500 гр. Лук – 2 шт. Соль, перец Способ приготовления Шаг 1 Баклажаны режем вдоль на пластинки толщиной примерно 0,5 см.Шаг 2 Лук измельчаем в блендере в пюре или трем на терке. Смешиваем с фаршем, солим, перчим.Шаг 3 В большой емкости кипятим воду, солим, опускаем порезанные баклажаны на пару минут. Затем достаем, остужаем и на край выкладываем фарш.Шаг 4 Заворачиваем в рулеты.Шаг 5 Плотно укладываем рулеты на решетку, готовим на средних углях до готовности. Приятного аппетита! Оцените пожалуйста: 100 1 2 3 4 5 Если нравится рецепт, то ЖМИ кнопку Прокомментируйте, пожалуйста! Просмотров: 6 198 автор: helgi-73 23-05-2017, 23:18 0