Картофельные зразы с фаршем

Ингредиенты

• Картофель - 7 шт.
• Фарш мясной - 500 гр.
• Лук - 1 шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 1 ст.
• Сухари панировочные
• Масло растительное
• Соль
• Перец черный молотый

Способ приготовления

• Шаг 1 Картофель чистим, варим в подсоленной воде до готовности. Делаем пюре, добавляем яйцо, муку и замешиваем тесто.
• Шаг 2 Лук мелко режем.
• Шаг 3 Фарш с луком обжариваем в течение 10 минут, периодически помешивая. Солим, перчим.
• Шаг 4 Из картофельного теста отщипываем небольшие кусочки, делаем лепешки и в центр выкладываем мясную начинку.
• Шаг 5 Формируем зразы и обваливаем в панировочных сухарях.
• Шаг 6 Выкладываем на разогретую сковороду с маслом.
• Шаг 7 И жарим с двух сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита!
  Оцените пожалуйста:

  • 100
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  Если нравится рецепт, то ЖМИ кнопку
  Прокомментируйте, пожалуйста!