Кабачковый пирог - запеканка

Ингредиенты

• кабачок 1-2 шт.
• яйца 3 шт.
• соль, перец
• помидор 1-2 шт.
• чеснок 2-3 зубчика
• сода 0.5 ч. л.
• мука 1-2 стакана
• охотничьи колбаски 1-2 шт
• ветчина 100 гр.
• сыр 100 - 150 гр.

Способ приготовления

• Шаг 1 Кабачки чистим и трем на средней терке.
• Шаг 2 Яйца взбиваем, добавляем муку с содой, тертые кабачки, измельченный чеснок . Тесто должно получится, как на оладьи. Солим, перчим, перемешиваем. Выливаем тесто в форму для запекания, выстланной пергаментной бумагой .
• Шаг 3 Мелко нарезаем ветчину, охотничью колбаску и выкладываем на тесто.
• Шаг 4 Помидоры моем, нарезаем кружочками и выкладываем на колбасу.
• Шаг 5 Ставим форму для запекания в разогретую духовку до 180 градусов минут на 30-35.
• Шаг 6 Достаем пирог из духовки, посыпаем тертым на крупной терке сыром и ставим в духовку на 10 минут, пока не расплавится сыр . Приятного аппетита!
  Оцените пожалуйста:

  • 80
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  Если нравится рецепт, то ЖМИ кнопку
  Прокомментируйте, пожалуйста!