Шаг 1 Кабачки чистим, натираем на мелкой терке , отжимаем сок, добавляем яйца, муку, соль, перец. Хорошо перемешиваем, должна получиться консистенция теста.
Шаг 2 Тесто выкладываем на разогретую сковороду с маслом , разравниваем по сковороде и обжариваем с обеих сторон.
Шаг 3 Смешиваем в отдельной тарелке сметану с майонезом, добавляем пропущенный через пресс чеснок, мелко порезанную зелень, тертый сыр. Перемешиваем.
Шаг 4 Формируем торт - кладем блин на плоскую тарелку , смазываем кремом , сверху блин - крем, и так пока не кончатся блинчики. Сверху посыпаем зеленью. Приятного аппетита!