Кабачковый омлет.

Ингредиенты

• кабачки 2 шт
• молоко 1 стакан
• яйца 4 шт
• мука 1 ч. ложка
• чеснок 2 зубчика
• помидоры 1 шт
• сыр 100 гр
• зелень

Способ приготовления

• Шаг 1 Кабачки натираем на крупной терке, сок отжимаем. Добавляем пропущенный через пресс чеснок, солим.
• Шаг 2 В небольшое количество молока добавляем муку, хорошо перемешиваем, добавляем оставшееся молоко, яйца, все хорошо перемешиваем, солим.
• Шаг 3 На дно формы, смазанное сливочным маслом, выкладываем кабачки и заливаем всё яичной смесью. Посыпаем мелко порезанной зеленью и нарезанным на кусочки помидором. С томата предварительно снимаем кожицу. Сверху посыпаем тертым сыром.
• Шаг 4 Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов , 30-35 минут. Приятного аппетита!
  Оцените пожалуйста:

  • 100
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  Если нравится рецепт, то ЖМИ кнопку
  Прокомментируйте, пожалуйста!