Торт из кабачков.

Ингредиенты

• Кабачок – 1-2 шт.
• Морковь – 1-2 шт.
• Лук – 1-2 шт.
• Сметана – 5 ст.л.
• Мука – 5 ст.л.
• Яйца – 2 шт.
• Соль, перец
• Растительное масло
• Зелень

Способ приготовления

• Шаг 1 Кабачок моем, трем на терке.
• Шаг 2 Добавляем яйца, муку, соль, перец и хорошо перемешиваем.
• Шаг 3 На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем получившуюся массу, разравниваем и жарим на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. Переворачиваем широкой лопаткой, чтобы блины не сломались во время переворачивания.
• Шаг 4 Морковь трем на крупной терке, лук мелко режем. Обжариваем на растильном масле до золотистого цвета.
• Шаг 5 Перекладываем морковь с луком в тарелку, добавляем сметану, солим, перчим. Хорошо перемешиваем.
• Шаг 6 Кабачковые блины смазываем луково-морковной начинкой.
• Шаг 7 Украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!
  Оцените пожалуйста:

  • 80
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  Если нравится рецепт, то ЖМИ кнопку
  Прокомментируйте, пожалуйста!