» » Рулет из кабачков с сыром и чесноком

Рулет из кабачков с сыром и чесноком

Ингредиенты

  • кабачок 2 шт.
  • яйца 3 шт.
  • лук 1 шт.
  • мука 1 стакан
  • соль, перец
  • сыр 200 гр
  • чеснок 2 зубчика
  • зелень 1 пучок
  • майонез

Способ приготовления

  • Шаг 1 Кабачок чистим, трем на крупной терке, добавляем мелко порезанный лук, яйца, просеянную муку, соль, перец. Хорошо перемешиваем.
  • Шаг 2 Полученную массу выкладываем тонким слоем в прямоугольную форму на фольгу и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.
  • Шаг 3 Готовим начинку: сыр трем на терке, добавляем мелко порезанную зелень, пропущенный через пресс чеснок, майонез . Хорошо перемешиваем.
  • Шаг 4 Достаем из духовки запеченный корж из кабачков, остужаем, аккуратно выкладываем начинку, затем сворачиваем рулетом используя для поднятия и сворачивания коржа фольгу.
  • Шаг 5 Рулет из кабачка режем ломтиками и подаем к столу. Приятного аппетита!
    Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх