Рулет из кабачков с сыром и чесноком

Ингредиенты

• кабачок 2 шт.
• яйца 3 шт.
• лук 1 шт.
• мука 1 стакан
• соль, перец
• сыр 200 гр
• чеснок 2 зубчика
• зелень 1 пучок
• майонез

Способ приготовления

• Шаг 1 Кабачок чистим, трем на крупной терке, добавляем мелко порезанный лук, яйца, просеянную муку, соль, перец. Хорошо перемешиваем.
• Шаг 2 Полученную массу выкладываем тонким слоем в прямоугольную форму на фольгу и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.
• Шаг 3 Готовим начинку: сыр трем на терке, добавляем мелко порезанную зелень, пропущенный через пресс чеснок, майонез . Хорошо перемешиваем.
• Шаг 4 Достаем из духовки запеченный корж из кабачков, остужаем, аккуратно выкладываем начинку, затем сворачиваем рулетом используя для поднятия и сворачивания коржа фольгу.
• Шаг 5 Рулет из кабачка режем ломтиками и подаем к столу. Приятного аппетита!
  Оцените пожалуйста:

  • 100
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  Если нравится рецепт, то ЖМИ кнопку
  Прокомментируйте, пожалуйста!