Пирог с кабачками и сыром

Ингредиенты

• кабачки — 450 гр.
• яйца — 2 шт.
• сливочное масло — 50 гр.
• кефир — 100 мл
• соль — 1 ч. л.
• сода — 0,5 ч. л.
• мука — 300 гр.
• твердый сыр — 100 гр.
• сушеный зеленый лук — 1 ст. л.
• сушеный чеснок
• укроп, петрушки
• специи
• морковь — 1 шт.

Способ приготовления

• Шаг 1 Яйца взбиваем с солью, кефиром и размягченным сливочным маслом.
• Шаг 2 Кабачки и морковь чистим, трем на терке. Солим и оставляем минут на 10. Отжимаем лишнюю воду из овощей и добавляем сушеный чеснок, сушеный лук , измельченную зелень, специи и тертый сыр. Перемешиваем.
• Шаг 3 Добавляем жидкую массу, просеянную муку с содой. Замешиваем однородное тесто. Выкладываем тесто в застеленную пергаментной бумагой форму.
• Шаг 4 Форму ставим в нагретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут, до румяности. Приятного аппетита!
  Оцените пожалуйста:

  • 100
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  Если нравится рецепт, то ЖМИ кнопку
  Прокомментируйте, пожалуйста!