КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ В КАБАЧКОВЫХ КОЛЬЦАХ

• Кабачки — 300 гр.
• Филе куриное — 100 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Мука — 5 ст. л.
• Куркума — 1 щепотка
• Соль
• Перец

Способ приготовления

• Шаг 1 Кабачок мое, режем кружками толщиной 1-1,5 см. Вырезаем сердцевину, чтобы получились не очень толстые кольца. Кабачковую мякоть трем на крупной терке.
• Шаг 2 Куриное филе и лук пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере. Добавляем соль, перец, куркум, яйцо, 1-2 ст. л. муки и кабачковую мякоть.
• Шаг 3 Хорошо перемешиваем.
• Шаг 4 Оставшуюся муку смешиваем с солью и перцем. Обмакиваем кабачковые кольца в панировке.
• Шаг 5 На разогретую сковороду с маслом выкладываем кабачки и каждое кольцо заполняем начинкой. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Приятного аппетита!
  Оцените пожалуйста:

  • 100
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  Если нравится рецепт, то ЖМИ кнопку
  Прокомментируйте, пожалуйста!