Салат "Мозаика"

Салат "Мозаика"

Ингредиенты салата "мозаика"

  • Рис - 1 стакан.
  • Кукуруза консервированная - 1 стакан.
  • Перец болгарский (красный) - 2 шт.
  • Лук зеленый - 2-3 шт.
  • Зелень петрушки - пучок.
  • Листья салата - 3-4 шт.
  • Масло оливковое - 4 ст.л.
  • Сок лимона - 1 ст.л.
  • Мед - 1 ч.л.
  • Горчица - 0,5 ч.л.
  • Тимьян (сушеный) - 0,5 ч.л.
  • Соль, перец черный молотый - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Кукурузу откинуть на дуршлаг для удаления сока.
  • Шаг 2 Перец очистить от семян и перегородок, удалить плодоножку. Затем нарезать кубиками.
  • Шаг 3 Салат, лук и петрушку мелко нашинковать.
  • Шаг 4 Рис сварить в подсоленной воде до готовности. Остудить.
  • Шаг 5 В миске смешать отварной рис с овощами.
  • Шаг 6 Заправить дрессингом. Дать салату настояться 10-15 минут. Украсить зеленью петрушки.
  • Шаг 7 Дрессинг: В высокой баночке (шейкере) смешать масло, лимонный сок, мед, горчицу, тимьян и специи. Закрыть плотно крышкой и взболтать до загустения заправки.
Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх