Пасха клубничная

• творог (жирность 9%) - 450 гр.
• сахар - 120 гр.
• сливочное масла - 100 гр.
• соль - 1/4 ч.л.
• лимон (цедра) - 0,5 шт.
• сушеная клубника - 130 гр.
• ванильная эссенция - 0,5 ч.л.

Способ приготовления

• Шаг 1 Творог выкладываем в марлю, завязываем узелком и подвешиваем над раковиной, чтобы стекла сыворотка.
• Шаг 2 Затем протираем творог через сито, чтобы готовая творожная масса была мягче.
• Шаг 3 Сушеную клубнику измельчаем в блендере.
• Шаг 4 Размягчённое сливочное масло растираем до густоты сметаны, добавляем сахар, соль, лимонную цедру и ванильную эссенцию. Миксером взбиваем до однородной массы. Соединяем творог с маслом. Хорошо перемешиваем.
• Шаг 5 Добавляем клубнику, перемешиваем.
• Шаг 6 Перекладываем творожную массу в пасочницу, застеленную марлей, ставим под пресс и убираем в холодильник на ночь.
• Шаг 7 Утром переворачиваем пасочницу на тарелку, убираем марлю и подаем к столу . Приятного аппетита!
  Оцените пожалуйста:

  • 60
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  Если нравится рецепт, то ЖМИ кнопку
  Прокомментируйте, пожалуйста!