» » Чуду с творогом

Чуду с творогом

Ингредиенты

  • Для теста:
  • мука - 2 стакана
  • соль - 0,5 ч. л.
  • вода кипяченая холодная - 0,5-1 стакана
  • Для начинки:
  • творог 9% - 200 гр.
  • яйцо вареное - 1-2 шт.
  • укроп, петрушка, зеленый лук
  • соль, перец черный молотый
  • сливочное масло

Способ приготовления

  • Шаг 1 Смешиваем муку, соль, воду и замешиваем не очень крутое тесто. Накрываем пищевой пленкой и ставим в теплое место на 30 минут.
  • Шаг 2 Творог растирам, добавляем мелко порезанный укроп и петрушку. Хорошо перемешиваем.
  • Шаг 3 Добавляем порезанные маленькими кубиками яйцо и зеленый лук. Солим, перчим и хорошо перемешиваем.
  • Шаг 4 Тесто разделяем на кусочки, каждый раскатываем в тонкую лепешку. На половину лепешки выкладываем творожную начинку.
  • Шаг 5 Накрываем второй половиной лепешки и прижимаем края.
  • Шаг 6 Выкладываем на разогретую сухую сковороду, без масла. Жарим с двух сторон.
  • Шаг 7 Выкладываем готовые чуду на тарелку и сразу же горячие обильно смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита!
    Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх