» » Картофель с тыквой и сырным соусом

Картофель с тыквой и сырным соусом

Картофель с тыквой и сырным соусом

Ингредиенты

  • Картофель (отварной) - 3 шт.
  • Филе говядины - 150 г.
  • Сыр «Дор-блю» - 80 г.
  • Голубой сыр - 150 г.
  • Тыква - 200 г.
  • Молоко - 2 ст.л.
  • Чеснок - 3 зубчика.
  • Зелень петрушки - 0,5 пучка.
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Соль - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Тыкву нарезать крупным кубиком и обжарить на оливковом масле.
  • Шаг 2 Добавить нарезанный кубиком отварной картофель, овощи переложить в глубокую посуду, посолить и поперчить.
  • Шаг 3 Мягкий сыр и молоко пробить в блендере до однородной массы, добавить к тыкве и картофелю.
  • Шаг 4 Мясо нарезать кубиком и обжарить с добавлением чеснока. Посолить и поперчить.
  • Шаг 5 Извлечь чеснок и обжаренное мясо. Добавить к овощам.
  • Шаг 6 Ввести нарезанный кубиком голубой сыр и всыпать нарубленную зелень петрушки. Все перемешать.
Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх