Паста с сырным соусом

Ингредиенты

• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Тыква мускатная — 300 г
• Растительное масло
• Куриный бульон или вода — 1,5 стакана
• Паста — 300 г
• Сыр твердых сортов — 200 г
• Молоко — 1 стакан
• Мускатный орех тертый — 2 щепотки
• Соль
• Перец черный молотый

Способ приготовления

• Шаг 1 Лук чистим, мелко режем.
• Шаг 2 Чеснок чистим, мелко режем.
• Шаг 3 Тыкву чистим, режем маленькими кубиками.
• Шаг 4 Лук, чеснок, тыкву обжариваем на разогретой сковороде с маслом до золотистого цвета, помешивая, около 6 минут.
• Шаг 5 Добавьте бульон или воду и продолжаем тушить до готовности тыквы. Делаем пюре из тыквы и лука.
• Шаг 6 В тыквенно-луковое пюре добавляем приготовленную пасту, тертый на крупной терке сыр и молоко. Перемешиваем и немного тушим.
• Шаг 7 Добавляем мускатный орех, соль и перец , перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!
  Оцените пожалуйста:

  • 100
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  Если нравится рецепт, то ЖМИ кнопку
  Прокомментируйте, пожалуйста!