» » Шампиньоны по-корейски.

Шампиньоны по-корейски.

Ингредиенты

  • Шампиньоны - 400 гр.
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Семена кунжута - 1,5 ч.л.
  • Растительное масло - 3 ст.л.
  • Яблочный уксус - 3 ст.л.
  • Молотый кориандр - 1/4 ч.л.
  • Соевый соус - 2 ст.л.
  • Петрушка - 0,5 пучка
  • Перец черный горошком - 6-7 шт.
  • Перец душистый горошком - 3 шт.
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Соль

Способ приготовления

  • Шаг 1 Грибы хорошо промываем кухонной щеткой под холодной водой.
  • Шаг 2 Петрушку и чеснок мелко режем.
  • Шаг 3 В тарелке соединяем растительное масло, соевый соус, яблочный уксус, специи, чеснок и зелень.
  • Шаг 4 Кунжут обжариваем на сухой сковороде и добавляем к маринаду.
  • Шаг 5 Грибы выкладываем в кипящую подсоленную воду и варим после закипания 15 минут на среднем огне. Затем откидываем на дуршлаг, остужаем. Перекладываем в тарелку и заливаем маринадом. Перемешиваем, накрываем крышкой и убираем в холодильник на ночь. Приятного аппетита!
    Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх