Салат "Морская фантазия"

Ингредиенты

• Кальмары - 300 г.(3-4 шт.)
• Крабовые палочки - 100 г.
• Яйца - 3 шт.
• Пекинская капуста (верхняя часть) -6 листьев.
• Майонез - 100 г.
• Красная икра - 3 ст.л.
• Салатные листья, петрушка - для украшения.

Способ приготовления

• Шаг 1 Кальмары очистить и бросить в кипящую воду, кипят всего 2-3 минуты, как побелеют, вынимать.
• Шаг 2 Яйца отварить, остудить, очистить и мелко нарезать кубиками.
• Шаг 3 Нарезать кальмары соломкой, крабовые палочки - кубиками, пекинскую капусту - соломкой, добавить яйца и все перемешать.
• Шаг 4 Заправить майонезом и частью красной икры.
• Шаг 5 Выложить на блюдо салатные листья, сверху украсить зеленью , колечками крабовых палочек и разбросать оставшуюся икру.

Приятного аппетита!