Шаг 2 Яйца отварить, остудить, отделить белки от желтков. Отдельно натереть белки на крупной тeрке, а желтки на мелкой.
Шаг 3 Морковь отварить, натереть на средней тeрке.
Шаг 4 Огурцы вместе со шкуркой натереть на средней тeрке, отжать лишнюю жидкость.
Шаг 5 Салат выкладывать слоями. На блюдо выложить курино-майонезную смесь, затем белки, майонез, огурец, майонез, сверху выложить слой из желтков. Дать салатику настояться.
Шаг 6 Украсить ананасами и колечками свежих огурцов, майонезом.