» » Салат по-строгановски (с вареной говядиной)

Салат по-строгановски (с вареной говядиной)

Салат по-строгановски (с вареной говядиной)

Ингредиенты

  • Говядина (постная) - 400 г.
  • Маринованные грибы - 250 г.
  • Зеленый лук - 6 перьев.
  • Перец сладкий красный - 1 шт.
  • Для кислой сметанной приправы:
  • Густая сметана - 2/3 стакана.
  • Хрен - 1 ст.ложка.
  • Лимонный сок - 2 ст. ложки.
  • Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Отварить говядину в подсоленной воде. Остудить и нарезать тонкими полосками.
  • Шаг 2 Грибы, если крупны также нарезать полосками.
  • Шаг 3 Сладкий перец вымыть, очистить от семян и нарезать соломкой.
  • Шаг 4 Перья лука мелко нарезать и положить в миску вместе с грибами, говядиной и перцем.
  • Шаг 5 Приготовить приправу, заправить ею салат и осторожно перемешать.
  • Шаг 6 Украсить салат по своему желанию.
Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх