» » Салат "Баклажанный рай"

Салат "Баклажанный рай"

Салат "Баклажанный рай"

Ингредиенты

  • Баклажаны - 2 шт.
  • Морковь сырая - 2 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика.
  • Майонез, зелень

Способ приготовления

  • Шаг 1 Баклажаны нарезать кружочками, посолить и оставить на 10-15 мин, чтобы вышла горечь. Промыть баклажаны в холодной воде.
  • Шаг 2 Обжарить в растительном масле до золотистого цвета с 2-х сторон. Выложить на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
  • Шаг 3 Морковь натереть на мелкой тёрке, помидоры нарезать полукольцами.
  • Шаг 4 Выкладываем слоями на тарелку баклажаны, сверху посыпаем измельченным чесноком.
  • Шаг 5 Наверх натёртая морковь, смазать не много майонезом.
  • Шаг 6 Потом помидоры, смазать майонезом. Сверху посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх