Салат "Баклажанный рай" Ингредиенты Баклажаны - 2 шт.Морковь сырая - 2 шт. Помидоры - 2 шт.Чеснок - 2 зубчика.Майонез, зеленьСпособ приготовления Шаг 1 Баклажаны нарезать кружочками, посолить и оставить на 10-15 мин, чтобы вышла горечь. Промыть баклажаны в холодной воде. Шаг 2 Обжарить в растительном масле до золотистого цвета с 2-х сторон. Выложить на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.Шаг 3 Морковь натереть на мелкой тёрке, помидоры нарезать полукольцами. Шаг 4 Выкладываем слоями на тарелку баклажаны, сверху посыпаем измельченным чесноком. Шаг 5 Наверх натёртая морковь, смазать не много майонезом. Шаг 6 Потом помидоры, смазать майонезом. Сверху посыпать зеленью. Приятного аппетита! Оцените пожалуйста: 80 1 2 3 4 5 Если нравится рецепт, то ЖМИ кнопку Прокомментируйте, пожалуйста! Просмотров: 6 965 автор: al96ka 9-08-2013, 06:00 0