Острый салат из баклажанов с говядиной Ингредиенты Баклажаны - 3 шт.Говядина - 300 г.Болгарский красный перец - 1 шт.Растительное масло - 1-2 ст.л.Соевый соус - 2 ст.л.Кунжут - 1 ч.л.Перец чили молотый - 0,5 ч.л.Чеснок - 3 зубчика.Соль - по вкусу.Способ приготовления Шаг 1 Баклажаны нарезать брусками, посолить и оставить на 30 минут. Сполоснуть под краном холодной воды, дать стечь лишней жидкости. Шаг 2 Болгарский перец нарезать тонкой соломкой.Шаг 3 Мясо отварить и порезать тонко. Шаг 4 В масле обжарить баклажаны, добавить болгарский перец и мясо, соевый соус и чили.Шаг 5 Жарить на большом огне несколько минут. Добавить измельченный чеснок и кунжут. Перемешать. Шаг 6 Добавить зелень (укроп или петрушку).Приятного аппетита! Оцените пожалуйста: 100 1 2 3 4 5 Если нравится рецепт, то ЖМИ кнопку Прокомментируйте, пожалуйста! Просмотров: 24 135 автор: al96ka 17-09-2013, 05:31 0