Салат из зеленых помидоров и авокадо

Ингредиенты

• Зеленые помидоры - 800 г.
• Сок одного лайма
• Горчица (дижонская) - 1 ст.л.
• Мед - 1 ст.л.
• Острый перчик - 1 шт.
• Чабрец мелкорубленный - 1 ст.л.
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Авокадо - 2 шт.
• Салатные листья - 7 шт.
• Соль, свежемолотый черный перец - по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Помидоры вымыть, нарезать произвольно, сложить в миску, посолить и отложить на 30 минут.
• Шаг 2 За это время выжать сок из лайма и смешать его с горчицей, медом, нарезанным мелко перчиком, чабрецом, 1/2 ч.л. соли и, по вкусу, перцем. Перемешать и полить оливковым маслом.
• Шаг 3 Разрезать авокадо, удалить косточку, очистить от кожуры и тонко нарезать. Добавить в масло с соком. Туда же добавить салатные листья (порвать мелко) и помидоры. Слегка потрясите, чтобы соус покрыл авокадо и помидоры.

Приятного аппетита!