» » Салат из баклажанов с чесноком и орехами

Салат из баклажанов с чесноком и орехами

Салат из баклажанов с чесноком и орехами

Ингредиенты

  • Баклажаны - 3 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Чеснок - 2-3 зубчика.
  • Орехи грецкие - 70 г.
  • Майонез - 250 г.
  • Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Баклажаны порезать кубиками, примерно 1х1 см. и залить водой, посолить, пусть горечь уйдет.
  • Шаг 2 Помидоры порезать кубиками.
  • Шаг 3 Орехи порубить. Чеснок порубить
  • Шаг 4 Баклажаны поджарить на растительном масле до готовности. Переложить баклажаны в дуршлаг, чтобы стекло масло.
  • Шаг 5 Все соединить, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Заправить майонезом.
  • Шаг 6 Листья салата уложить на большую плоскую тарелку, перевернуть на них тарелочку с салатом, украсить половинками орехов, лучком, семенами кунжута.
Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх