Салат из печени трески с черносливом

Ингредиенты

• Печень трески - 1 банка (200 г.)
• Картофель - 2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Яйца - 3-4 шт.
• Зеленый лук - 2 перышка.
• Чернослив - 10-12 шт.
• Майонез - 200 г.
• Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Морковь и картофель отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
• Шаг 2 Яйца отварить, остудить, очистить. Отделить белок от желтка, белок натереть на крупной терке. Желток раскрошить вилкой.
• Шаг 3 Салат выкладывается слоями. Каждый слой немного промазать майонезом: картофель, печень трески (размять вилкой), лук мелко нарезанный, морковь, чернослив нарезанный соломкой, яичный белок, желток.
• Шаг 4 Украсить салат зеленью и свежим нарезанным огурцом.

Приятного аппетита!