Салат "Снеговик"

Ингредиенты

• Рис - 100 г.
• Огурцы соленые - 2-3 шт.
• Огурцы свежие - 1-2 шт.
• Морковь - 1-2 шт.
• Яйца - 2 шт.
• Крабовые палочки - 100 г.
• Яблоко - 1 шт.
• Лосось консервированный - 1 банка.
• Лимонный сок - 1 ст.л.
• Майонез - 250 г.
• Маслины - 10-12 шт.
• Свежий помидор - маленький кусочек.

Способ приготовления

• Шаг 1 Рис отварить в подсоленной воде до готовности.
• Шаг 2 Яйца и морковь отварить, остудить, очистить.
• Шаг 3 Яблоко очистить и мелко нарезать, консервы размять вилкой.
• Шаг 4 Морковь, крабовые палочки, огурцы и яйца мелко нарезать, оставив немного для украшения (у яйца оставить белок).
• Шаг 5 В салатнице соединить рис, огурцы, морковь, крабовые палочки, яблоко, яйца, рыбу и заправить майонезом и лимонным соком.
• Шаг 6 Салат перемешать и выложить на плоское красивое блюдо в виде снеговика, посыпать белком, натертым на мелкой терке.
• Шаг 7 Украсить салат. Шапочку сделать из мелко нарезанных маслин, глазки и пуговицы — из половинок маслин, шарфик — из кожицы огурца и полосок крабовых палочек, нос — из кончика моркови, рот — из помидора.

Приятного аппетита!