» » Новогодний салатик

Новогодний салатик

Новогодний салатик

Ингредиенты

  • Яйца - 5 шт.
  • Плавленые сырки Дружба - 3 шт.
  • Чеснок - 2-3 зубчика.
  • Майонез - 200 г.
  • Соль, перец белый - по вкусу.
  • Пищевой краситель или морковный, свекольный сок и сок красной капусты.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Сварить яйца в крутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы, отделить белки от желтков и натереть отдельно на мелкой терке.
  • Шаг 2 Сырки лучше брать из холодильника и тоже натереть на мелкой терке.
  • Шаг 3 Чеснок раздавить через чеснокодавилку.
  • Шаг 4 Аккуратно перемешать часть яичных белков и желтки, плавленные сырки, чеснок. Посолить, поперчить и добавить майонез.
  • Шаг 5 Из полученной салатной массы скатываем шарики и обваливаем в белке, предварительно крашенном в разные цвета.
  • Шаг 6 Покрашенный белок соком красно кочанной капусты, получается ярко-голубого цвета. Если вы решили красить пищевыми красителями, то предварительно разведите их в воде, а затем красим потертый белок. Украсить салатик по своему желанию.
Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх