» » Салат из сладкого перца с жареной морковью

Салат из сладкого перца с жареной морковью

Салат из сладкого перца с жареной морковью

Ингредиенты

  • Сахар - 1.5 стакана.
  • Подсолнечное масло - 500 мл.
  • Уксус 6% - 1,5 стакана.
  • Помидоры - 2 кг.
  • Сладкий перец - 2 кг.
  • Морковь - 2 кг.
  • Лук репчатый - 1,5 кг.
  • Соль - 2 ст.л.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Хорошенько помыть все овощи. Почистить и нарезать.
  • Шаг 2 Морковь натереть на крупной терке и обжарить.
  • Шаг 3 Затем сложить все нарезанные овощи в большую кастрюлю и тушить 40 минут. Добавить соль, сахар.
  • Шаг 4 Разложить салат в стерилизованные банки, налить уксус (по 1 ст.л.) и сразу закатать герметично.
Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх