» » Салат "Кубик Рубика"

Салат "Кубик Рубика"

Салат "Кубик Рубика"

Ингредиенты

  • Кукуруза консервированная - 1 банка.
  • Капуста краснокочанная - 300 г.
  • Морковь - 1 шт.
  • Свежие огурцы - 2 шт.
  • Яйца - 2 шт.
  • Майонез - 250 г.
  • Соль - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Мелко нашинковать капусту, посолить и помять, чтобы она дала побольше сока.
  • Шаг 2 Яйца сварить в крутую, остудить, очистить от скорлупы и затем отделить белки от желтков. Белки нарезать кубиками и перемешать с капустой. Тут происходит самое интересное — сок краснокочанной капусты окрашивает яичный белок в голубой цвет.
  • Шаг 3 Нарезать огурцы и морковку, добавить кукурузу, объединить с капустой (к этому времени белки должны хорошо прокраситься), перемешать.
  • Шаг 4 Порезанные желтки лучше добавить в последнюю очередь, чтобы они не размазались и не испортили общий вид.
  • Шаг 5 Потом заправить салат майонезом или сметаной.
Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх