» » Салат "Курочка Ряба"

Салат "Курочка Ряба"

Салат "Курочка Ряба"

Ингредиенты

  • Куриная грудка — 400 г.
  • Цветная капуста (кочан) — 1 шт.
  • Изюм — 100 г.
  • Орехи грецкие — 100 г.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Ананасы консервированные — 350 г.
  • Чеснок — 4 зубчика.
  • Сметана жирная — 100 г.
  • Майонез — 50 г.
  • Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Отварить куриную грудку в подсоленной воде до готовности, остудить и затем нарезать мелкими кубиками.
  • Шаг 2 Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать мелкими кубиками.
  • Шаг 3 Цветную капусту сварить до готовности, мелко нарезать.
  • Шаг 4 Смешать майонез, сметану и измельченный чеснок.
  • Шаг 5 Изюм замочить на 10 минут в кипятке, затем промыть холодной водой.
  • Шаг 6 Смешать ананасы, курицу, яблоко, цветную капусту и изюм. Заправить сметанно-чесночной смесью, хорошенько перемешать. Если надо - посолить.
  • Шаг 7 Выложить получившийся салат горочкой в подходящую салатницу. Украсить, чтобы салат стал напоминать курочку: глаза делаем изюмом или маслинами, гребешок и клюв - из помидора, крылья - из зелени. Затем присыпать все это дело сверху измельченными грецкими орехами.
Приятного аппетита!

Салат "Курочка Ряба" - Видео рецепт

Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх