Шаг 1 Яйцо сварить в крутую, остудить, очистить от скорлупы и нарезать ломтиками.
Шаг 2 Листики одуванчика опустить в соленую холодную воду на 10-15 минут, для удаления горечи.
Шаг 3 Огурец и редиску тонко нарезать кружочками.
Шаг 4 Листики одуванчика вытащить из воды, слегка просушить на бумажном полотенце и затем разбросать на тарелке хаотично. Сверху и рядом разложить нарезанные овощи и ломтики яйца.
Шаг 5 Аккуратно слегка перемешать, посолить, поперчить по вкусу и полить оливковым маслом.