Салат с грецкими орехами, салатом рокет и апельсином

Ингредиенты салата с грецкими орехами, салатом рокет и апельсином

• Апельсины - 3 шт.
• Грецкие орехи - 50 г.
• Кресс-салат - 80 г.
• Салат рокет - 80 г.
• Уксус бальзамический - 2 ст.л.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Соль - по вкусу.

Способ приготовления

• Этап 1 Нагреть масло в сковороде и обжарить грецкие орехи 1-2 минуты, пока слегка не поджарятся. Вынуть из сковороды и обсушить орехи на бумажном полотенце.
• Этап 2 Очистить апельсины, срезать всю белую корку, нарезать на кусочки между мембранами. Сок сохранить.
• Этап 3 Положить кресс салат, рокет и апельсин в отдельную миску с поджаренными орехами, перемешать.
• Этап 4 Заправка: Перелить оставшееся в сковороде масло в апельсиновый сок, добавить уксус и перемешать.
• Этап 5 Полить заправкой салат, перемешать и разложить по тарелкам.

Приятного аппетита!