Салат "Венский" с авокадо и тигровыми креветками

Ингредиенты

• Креветки тигровые - 100 г.
• Листья салата или любая зелень - 40 г.
• Помидоры - 2 шт.
• Авокадо - 1 шт.
• Сыр «Грано Подано» - 10 г.
• Соус-крем бальзамический - по вкусу
• Масло оливковое - по вкусу.
• Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Очистить тигровые креветки, обжарить их на оливковом масле до золотистой корочки.
• Шаг 2 Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить от кожуры и нарезать крупными ровными дольками.
• Шаг 3 Помидоры также нарезать крупными дольками.
• Шаг 4 Салатные листья порвать.
• Шаг 5 Подготовленные продукты перемешать, заправить по вкусу оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.
• Шаг 6 Выложить приготовленный салат на середину тарелки, вокруг него разложить креветки, слегка сбрызнуть бальзамическим соус-кремом.
• Шаг 7 Сверху украсить сыром «Грано Подано», предварительно порезав его на тонкие ломтики.

Приятного аппетита!