Салат с тыквой, креветками и чесноком

Ингредиенты

• Тыква — 200 г.
• Креветки — 150 г.
• Листья салата — пол пучка
• Чеснок — 1-2 зубчика
• Сыр пармезан — 30 г.
• Для соуса:
• Майонез — 1-2 ст.л.
• Мёд — 2 ч.л.
• Горчица дижонская — 1 ч.л.
• Соль - по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Тыкву нарезать тонкими ломтиками и обжарить на сковороде. Добавить пластиночки чеснока и подрумянить вместе с тыквой. Посолить немного крупной морской солью.
• Шаг 2 Выложить тыкву на салфетку, чтобы убрать излишки масла, а в чесночном масле на сковороде обжарить очищенные королевские креветки.
• Шаг 3 Приготовить соус: смешать майонез, мёд и горчицу. Заправить этим соусом салатные листья и выложить их на тарелку.
• Шаг 4 Добавить к салатным листьям тыкву с чесноком, креветки и посыпать тёртым пармезаном.

Приятного аппетита!