Салат из курицы с вареными баклажанами Ингредиенты Мясо курицы - 250 г.Помидоры - 2 шт.Баклажаны - 2 шт.Красный лук - 1 шт.Зелень - укроп, петрушкаРастительное масло - 1 ст.л.Лимонный сок - 1 ст.л.Соевый соус - 1 ч.л.Способ приготовления Шаг 1 Отварить куриное мясо в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать кубиками.Шаг 2 Баклажаны вымыть, очистить, нарезать кружочкаим, отварить в подсоленной воде и откинуть на сито. Потом слегка обжарить на растительном масле.Шаг 3 Помидоры вымыть и нарезать ломтиками.Шаг 4 Лук очистить, вымыть, нарезать тонкими кольцами. Шаг 5 Зелень укропа и петрушки вымыть, мелко нарезать.Шаг 6 Приготовить соус. Смешать растительное масло с лимонным соком и соевым соусом. Шаг 7 Куриное мясо смешать с баклажанами, помидорами, луком, зеленью и заправить приготовленным соусом. Шаг 8 Поставить салат на 30 мин, в холодильник, затем еще раз перемешать и разложить по тарелкам.Приятного аппетита! Оцените пожалуйста: 80 1 2 3 4 5 Если нравится рецепт, то ЖМИ кнопку Прокомментируйте, пожалуйста! Просмотров: 4 458 автор: al96ka 4-07-2014, 15:16 0