Салат ассорти со шпинатом

Ингредиенты

• Шпинат — 5 -6 больших листочков
• Капуста — 100-150 г.
• Огурец свежий - 1 шт.
• Редис - 5 шт.
• Зелень укропа — по вкусу
• Яйцо — 1 шт.
• Кусочек лимона — по вкусу
• Масло растительное — по вкусу
• Яблоко — 3 кусочка
• Соль, сахар - по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Шпинат тщательно промыть под проточной холодной водой, просушить бумажным полотенцем, чтобы листики были сухими.
• Шаг 2 Помыть редис, огурец, зелень укропа, просушить.
• Шаг 3 Капусту тонко нарезать, добавить соль, сахар и нежно перетереть.
• Шаг 4 Нарезать шпинат тонко "соломкой", также нарезать яблоко, редис огурец.
• Шаг 5 Нарезанные овощи добавить к капусте. Добавить зелень укропа, нарезанное яйцо (вареное), добавить масло растительное, сок лимона, перемешать.

Приятного аппетита!